手長エビ釣り
５月初めぐらいから釣れ始める手の長いエビです。
河口域で釣れます。
テトラポットやごろた石の有る場所で釣れます。
昨年は１匹も釣れませんでした。
エサはホタテです。
スーパーで売っているホタテを買ってきて、一つを小さく切って使ってます。
ホタテの紐の部分がエサ持ちも良く、針にも付けやすいです。
釣れたらブクブクで活かしときます。
泥抜きの兼ねてます。
ホントに釣れて良かったです。
昨年は同じ場所で１匹も釣れませんでした。
だから、この１匹は大きいです。今年は同じ場所に手長エビがいる事が分かって良い感じです。
１匹釣れて安心してお昼が食べれます。
SOTOの分離式シングルバーナーです。
ユニフレームのミニロースターです。
それと風防です。
そう、プチバーベキューセットです。
エサのあまりのベビーホタテ。
お肉。
家で種を取って半分にして後は焼くだけのピーマン。
早速、お肉を焼いて行きます。
このプチバーベキューセット、便利すぎます。
炭を熾さなくて良いのがラクで楽しく焼けて簡単に食べれます。
ま、ちょくちょく風防は忘れてきてそこらの石を積み立てて風除けにしてるんですけどね。
ボンベとバーナーと網は忘れないのに風防はちょくちょく忘れる。
ま、こんなモンです。
今年２０２４年の初回の手長エビ釣りは４匹です。
もちろん素揚げで頂きました。
食べ方です。
ボールに入れて、軽く水道水で洗ったら、
水を捨てて、そのまま手長エビの入っているボールにお酒を入れて〆ます。
日本酒か芋焼酎がおススメです。はい。完全に好みです。家にあるお酒で良いです。
なければコンビニでワンカップを買ってきても良いです。
そうそう、お酒を入れると物凄く手長エビが暴れて、水が跳ねるので、皿などでフタをした方が良いですよ。
家では必ず手長エビの入ったボールにあらかじめお皿でフタをして、少しお皿をずらして、そのずらしたスキマからお酒を入れます。
お酒を入れたら、すぐに皿のフタをします。
しばらくは静かですが、エビにお酒が回ってきたところで、エビが暴れます。
家に帰ってきたら、すぐにこの処理をしてます。
お酒に使ったまま冷蔵庫に入れときます。
揚げるときにキッチンペーパーで水分を良くとって、油で揚げて、塩をかけて食べます。
いやー。釣れて良かったです。
手長エビがいて良かったです。
美味しいです。
